Bučna pita

Bučna pita

02.10.2016 | Avtor: | Več avtorjev, povzetek: Kresnik

Nadev:

450 g bučnega mesa, narezanega na majhne kocke (2,5 cm)
2 veliki celi jajci in 1 rumenjak (beljak porabite za kakšno drugo jed)
75g rjavega sladkorja
1 čajna žlička cimeta
½ čajne žličke muškatnega oreščka
½ čajne žličke popra
½ čajne žličke klinčkov
½ čajne žličke ingverja
275 ml sladke smetane

Priprava:

1. Pečico segrejte na 180°.
2. Uporabite že pripravljeno, v trgovini kupljeno testo za pito (23 cm v diagonali ter 4 cm globoko)   
3. Za pripravo nadeva najprej dušite bučke, nato pa jih položite na kuhinjsko sito ter rahlo iztisnite vodo. Naredite bučni pire.   
4. V veliki skledi rahlo umešajte jajci z rumenjakom.
5. Sladkor, začimbe ter sladko smetano dodajte na ponev, da se segreje do vrelišča. Nato vse skupaj zmešajte.
6. Zmes prelijte čez umešana jajca ter pri tem ves čas mešajte.
7. Počasi zmesi  primešajte še bučni pire.
8. Nadev sedaj položite na testo za pito. Pečite 35 - 40 minut.
9. Pito vzemite iz pečice ter pustite, da se ohladi. Hranite v hladilniku pokrito s folijo.
10. Postrezite hladno ali segreto na sobno temperaturo.

Priporočljivo branje >>> Samooskrbni organski vrt

Preberite si tudi knjige o vzgoji rastlin >>> Knjige o vrtu in vrtnarjenju

Več sladkih receptov v knjigah >>> Sladice


Ključne besede: bučna pita pite bučke sladice pecivo recepti 



Življenje je polno nalog, ki zahtevajo samoreguliranje. Zmožnost samoreguliranja človeku omogoča prilagajanje.
Kakšna je navidezno misteriozna skrivnost, po kateri se motna življenjska snov preoblikuje v dragoceno kovino?
Ideje za ustvarjanje! Ustvarite ročno izdelane rože, buče, darilne vrečke, škatlice, zmaje, letala, ladjice, snežinke in še in še ...
Naj vas brezčasne modrosti vzpodbudijo k premisleku, samorefleksiji in zavedanju preteklosti, ki neopazno prehaja v sedanjost ...
vaš e-mail naslov

Kresnik mesečnik
Knjižne novice
Lepota nas obkroža, vendar se moramo ponavadi sprehajati v vrtu, da jo opazimo.

Rumi