Domača lekarna: Janež (pimpinella anisum, L.)

Domača lekarna: Janež (pimpinella anisum, L.)

07.01.2017 | Avtor: Več avtorjev, povzetek: Kresnik

 

Janež so ljudje, že skozi zgodovino, uporabljali za zdravljenje različnih bolezni. Semena janeža so bila visoko cenjena in dragocena že v antiki, na Vzhodu so z njimi plačevali davke. Še danes se janež uporablja predvsem za zdravljenje prebavnih motenj.

Janež je enoletna začimbna rastlina. Ima značilen sladkast okus, ki je rahlo podoben mentolu. Rastlina janeža je član družine korenja in lahko zraste pol metra v višino. V juliju in avgustu v kobulih zacveti z drobnimi belimi ali rumenkastimi cvetovi, ki imajo sladkasto aromo. Poznega avgusta ali septembra rastlina osemeni z majhnimi rjavimi semeni, ki jih poznamo pod imenom janež.

Rastlina izvira iz Egipta in Grčije, danes pa janež gojijo tudi drugod, predvsem v Sredozemlju. Janež uspeva v toplem in ugodnem podnebju.

Semena vsebujejo veliko koristnih sestavin kot so beljakovine, železo, magnezij, kalcij. V semenih najdemo tudi vitamine skupine B-kompleks, ki so bistvenega pomena za naše splošno zdravje.

 

Pripravimo svoj janežev čaj

Ko se iz rastline obere semena, jih posušimo na pladnjih, dokler ne postanejo sivkasto rjavi. Semena prelijemo z vrelo vodo, pustimo stati 5-7 min in čaj je pripravljen.

 

Janež za zdravje

Janeževo olje se uporablja pri kašlju, pastile pa pomagajo pri izkašljevanju. Draženje v pljučih blaži tudi pitje janeževega čaja. Grgranje janeževega čaja lahko ublaži vneto grlo.  Za blaženje krčev dojenčkov se dojenčku ponudi janežev čaj. Če vas muči napet trebuh ali vetrovi torej pomislite, kako pomagamo dojenčkom pri neprijetnih krčih. Janež je vsesplošno znan kot naravna pomoč pri napenjanju, zato se pri blagih prebavnih težavah priporoča pitje janeževega čaja.

 

 

Priporočljivo branje >> Kneippova domača lekarna



Ključne besede: Janež čaj zdravilne rastline domača lekarna zdravilni učinki pimpinella anisum zdravje zeliščni čaji zelišča vrtnarjenje semena prebavne težave 



Avtorska slikanica o poletju in preprostih trenutkih, ki se dogajajo poleti
V kompletu so zbrani trije priročniki za risanje po korakih ...
Opis vsebine: Narava je najboljša lekarna. Kneippove izkušnje in nasveti o uporabi zdravilnih zelišč
Priročnik, s pomočjo katerega se bodo otroci ob pomoči odraslih naučili risati prevozna sredstva po korakih
vaš e-mail naslov

Mavrični mesečnik
Knjižne novice
Spremembe in napredek so le redko darila od zgoraj. Prihajajo iz bojev od spodaj.

Noam Chomsky