Penasta krema iz banan

Penasta krema iz banan

19.04.2018 | Avtor: Založba Atelje Doria


Sestavine:

3 beljaki

ščepec soli

3 rumenjaki

8 žlic limoninega soka

80 g sladkorja

2 banani

1,5 dl sladke smetane

1 limona

 

Priprava:

Iz beljakov in nekaj zrnc soli stepemo zelo trd in sijoč sneg. V skledi zmešamo rumenjake, sladkor in 6 žlic limoninega soka v kremasto zmes. Nato skledo postavimo nad kozico vročo vodo. V vodni kopeli stepemo rumenjake, da dobimo svetlo, spenjeno kremo. Še vročo kremo zamešamo med sneg iz beljakov. Stepamo dalje, še vedno nad vodno kopeljo, da krema skoraj zavre – ne sme pa zavreti. Olupljeni banani pretlačimo (ali zmešamo v multipraktiku) s preostalim limoninim sokom in s sladko smetano. Bananino smetano zamešamo v jajčno kremo. Kremo preložimo v kozarce, ki jih za 2 uri postavimo v hladilnik. Na koncu kremo okrasimo z rezinami limone.


Recept iz knjige >>> Sladice iz domače pečice in sladke jedi, za lepše dni.
Sorodni članki:
Orehovi rogljički

Ključne besede: Penasta krema iz banan Sladice iz domače pečice recept sladice sladke jedi banane 



Priročnik, s pomočjo katerega se bodo otroci ob pomoči odraslih naučili risati prevozna sredstva po korakih
Ta izjemna knjiga vsebuje 23 nadvse navdihujočih poglavij, ki bralca motivirajo in vzpodbujajo k finančni svobodi
Ilustrirana knjiga o kitih vas bo popeljala v svet največjih živali, ki plavajo v naših oceanih. Spoznajte resničnega samoroga morja - narvala, in največjo žival pod soncem - sinjega kita.
Avtorska slikanica o poletju in preprostih trenutkih, ki se dogajajo poleti
vaš e-mail naslov

Mavrični mesečnik
Knjižne novice
V nas je nekdo, ki ve vse, hoče vse, vse dela bolje kot mi sami.

Herman Hesse